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Bio-Betriebe

Bio und regional gehören zusammen

Bei Lippequalität kommen zu Bio-Kriterien kommen noch die Wesensmerkmale der Regionalität hinzu: kurze Wege, weniger Transporte, Energieeinsparung, Luftreinhaltung, Klimaschutz.
Denn die ökologische Bio-Qualität verliert ein Bio-Produkt aus Übersee oder vonweit her allein durch den "ökologischen Fußabdrücke" bei langen Transportwegen.

Unsere Lippequalität-Bio-Betriebe

Allhoff-Cramer, Ulf, 32760 Detmold-Altenkamp, Barntruper Str. 260
Bioland-Betrieb, mit Hofladen: Rindfleisch u.a.

Bio-Hof Brinkmann, 32971 Lage-Hagen, Fröbelstr. 4
Gäa-Betrieb, Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau: Kartoffeln,
Getreide, Futtermittel, Hofcafé und div. Events und Veranstaltungen

Busse, Arnd, 32107 Bad Salzuflen-Werl, Am Meierhof 4
Bio-Gemüse

Ebert, Karla, Lemgo, Weißer Weg 109
Bioland-Betrieb, mit Hofladen: Schafe, Wurst, Felle u.a.

Eickernmühle GmbH, 32657 Lemgo-Voßheide
Bioland-Betrieb: Mehle und Schrote (kein Direktverkauf)

Ecosus, Matthias Hölscher, 32832 Augustdorf, Lopshorner Weg 80
Bio-Bodenverbeserer (Terra Preta)

Biolandhof Flötotto, 32699 Extertal-Meierberg, Drömscher Str. 26
Bioland-Betrieb: Käse, Wurst und Fleisch von Kuh, Schaf, Ziege und Schwein
auf dem Detmolder Wochenmarkt: dienstags, donnerstags, samstags
Hofladen: freitags 11.00-18.00 Uhr

Hellmig, André und Astrid, Hohensonne 1, 32699 Extertal
Milch, Rindfleisch, Getreide

Höfer, Folkert, 32689 Kalletal, Habichtsberger Str. 21

Kiel, Reinhold, 32758 Detmold, Niewaldstr. 74
Bioland-Betrieb: Milch (kein Direktverkauf, Zulieferung für Hofmolkerei Eben-Ezer)

Kreinjobst, Jörn, 32689 Kalletal, Wasserstr. 1

Lebenshilfe Detmold e.V., 32758 Detmold-Hiddesen, Lohmannshof
Bioland-Betrieb, mit Hofladen: Obst, Gemüse, Säfte, Fruchtaufstriche, Eier, Blumen u.a.

Lebenshilfe Lemgo e.V., 32694 Dörentrup-Bega, Bahnhofstr. 39
Bioland: Blumen

Vollkorn- und Bio-Bäckerei Meffert GmbH, 32657 Lemgo, Paulinenstr. 19
auch in Detmold, Bad Salzuflen, Bielefeld
Bioland-Betrieb: Brot, Brötchen, Kekse u.a.

Meiwes, Biohof, 32768 Detmold, Plaßkampweg 1
Bioland-Betrieb mit Hofladen sowie etlichen Wochenmarktständen, Lieferservice
Gemüse aller Art, Kräuter, Obst, Eier

Pilzhof Lippe GmbH & Co. KG, Ingeborg Schlawig-Stuckmann, Pillenbrucher Str. 21,
32108 Bad Salzuflen
EU-Öko: Kräuterseitlinge, Shi itake, Pilzsubstrat

Pott, Thorsten, 33813 Leopoldshöhe, Alte Hofstr. 6
Bioland-Betrieb, Gemüse von Blumenkohl über Pastinaken bis Zuchini, Kartoffeln, Eier, Hühner

von Reden, Joachim, Dörentrup, Donoper Str. 3
Gut Wendlinghausen
Gäa-Betrieb: Getreide, Gemüse

Riechers, Wilhelm, 32758 Detmold, Braker Str. 125

Rötter, Harald, Bad Salzuflen
Bioland, Lippequalität-Logistik im Bio-Bereich

Stiftung Eben-Ezer, Meierhof, 32657 Lemgo-Luherheide, Buchenstr. 52
Bioland-Gemüsehof: Kartoffeln, Spinat, Grünkohl
Bioland-Hofmolkerei: Milch, Joghurt, Saure Sahne, Schmand
Hofladen: Pforte (Alter Rintelner Weg)

Wernicke Fruchtsäfte GmbH & Co. KG, 33813 Leopoldshöhe, Helpup Str. 354-358
Bioland-Betrieb, Fruchtsäfte aller Art

Regionale Bio-Betriebe bei Lippequalität

Lippequalität-Betriebe sind in ihrer Nahrungsmittelproduktion regional und ökologisch ausgerichtet. Unsere Produktrichtlinien schreiben das fest.  Manche halten zusätzlich in ihren Anbaumethoden und Produktionsweisen weiteren ökologische Kriterien ein. Sie erzeugen "Bio-Produkte" und gehören einem der anerkannten Bio-Verbänden an.

Warum sind viele Bio-Betriebe bei Lippequalität? Ganz einfach:
Die Qualitätsstandard von BiolandDemeterGäa und anderen Verbänden der ökologisch orientierten Landwirtschaft und die gesicherte Regionalität von Lippequalität sind eine gute Gemeinschaft. Denn lange Wege machen den Bio-Charakter einer Ware in Bezug auf den "ökologischen Fußabdruck"  wieder zunichte.

Was nutzen die besten Bio-Produkte, wenn sie aus Australien, Argentinien oder Südafrika hierher transportiert wurden, obwohl hier in Lippe gleichwertige wachsen und produziert werden? 
Die Ökobilanz, Energieverschwendung und Luftverschmutzung, machen das Gute des Produkts wieder zunichte. Nicht so bei unseren regionalen Produkten. Wer also Bio-Produkte kaufen will, sollte zugleich regionale Produkte auswählen. Das ist bei Lippequalität der Fall. Beide Siegel, Bio und Lippequalität, ergänzen sich sozusagen zu "Lippequalität-Plus." Deswegen arbeitet der Verein Lippequalität auch zusammen mit Slow food, einer Bewegung im Lebensmittelbereich, die unsere Sympathie hat.

Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung

unsere Präsentkartons

der LQ-Präsentkarton

Bio-Hof ausgezeichnet

Der Bio-Hof Brinkmann in Lage-Hagen wurde 2015 erneut als Vorzeigehof ausgezeichnet worden. Als Demonstrationshof zeigt er, wie ökologischer Landbau funktioniert. Gruppen und Schulklassen sind (nach vorheriger Absprache) herzlich willkommen.

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Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung