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Neuigkeit

Das gibt es Neues von Lippequalität e.V.

Dienstag, Oktober 06, 2020

Lippequalität-Bäcker und Technische Hochschule


Die beiden Lippequalität-Bäckermeister Güttge (Lemgo) und Biere (Detmold) arbeiten mit der Technische Hochschule OWL zusammen. Sie gestalten eine Woche lang einen Kreativworkshop, die Ideation Week, mit, in dem es um neue Ideen für das Handwerk geht. Studierende und Bäcker treffen dabei aufeinander und erwarten für sich gegenseitig Impulse.


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Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung

 wird überprüft von der Initiative-S