Lippequalität hat einen weiteren Schlachtbetrieb: Sonnet
Mit der Schlachterei Sonnet in Schloß Holte-Stukenbrock gehört jetzt ein weiterer Schlachtbetrieb zu Lippequalität: Florian Sonnet und sein kleines Team schlachten schon für mehrere Lippequalität-Betriebe und werden diese Aktivität noch weiter ausbauen, denn die Nachfrage nach guten Fleisch- und Wurstwaren, die nachprüfbar aus der Region sind, wächst stark. Dabei spielen natürlich auch die besonders pfleglichen Haltungsbedingungen und die heimische Fütterung ohne Gentechnik eine wichtige Rolle.