Frohe Weihnachten wünscht Lippequalität
Nach all den Mühen um ein gutes Gelingen der Festtage wünscht Lippequalität allen ein frohes Weihnachtsfest! Ein gutes Jahr neigt sich dem Ende zu. Viel wurde erreicht: Es gibt eine funktionierende regionale Logistik. Das Regionalbewusstsein und der Wunsch, regionale Produkte einzukaufen sind spürbar gestiegen. So wächst auch die Nachfrage auch Lippequalität-Produkten deutlich. Die Prognosen für 2020 sind gut und wir hoffen, auf weitere Betriebe, die sich dem Regionalgedanken anschließen und davon profitieren wollen.
Der Logistik- und Lieferbetrieb Lippe Regional ging in 2019 an die Rampe. Ein erstes Jahr ist immer auch ein schweres Jahr. Aber der Start ist gelungen, wie die Nachfrage in den Lebensmittelmärkten anzeigt. Auch jenseits der lippischen Grenzen ist man auf Lippequalität aufmerksam beworden. So werden zum Beispiel auch Märkte in Bad Oeynhausen im Norden und Steinheim im Süden beliefert. Wir hoffen, dass in den Nachbarkommunen der regionale Gedanke Fuß fast und eigenständig entwickelt. Wir werden, falsch gewünscht, dabei Hilfestellung leisten.
Einige weitere Betriebe haben sich in 2019 beim Lippequalität-Verein angemeldet und konnten nach Prüfung durch die zuständige Produktgruppe und auf Beschluss des Vorstands aufgenommen werden. Dazu gehören auch mehrere gastronomische Betriebe. Hier ist neben den produzierenden und verarbeitenden Betrieben und dem Handel ein weiteres Entwicklungsfeld. Denn "gute regionale Qualität" ist nicht nur ein Text in der Speisekarte, sondern will auch durch entsprechende Lieferketten bewahrheitet werden.
Vielleicht fallen im kommenden Jahr auch Bechlüsse, dass Kantinen bzw. deren verantwortlichen Chefetagen in unserer Region sich darauf besinnen, dass gutes regionales Essen für die Bevölkerung gut ist, dass die Produkte nur auf kurzen Wegen transportiert werden, dass es somit verkehrsvermeidend und klimaschonend ist, zudem die Region mit ihren Betrieben weiter nach Vorne bringt und Lippe wegen seiner guten Land- und Lebensmittelwirtschaft attraktiv macht. Von der regionalen Wertschöpfung könnte man auch noch sprechen. Es gibt also viel zu tun, aber das sind schöne Aufgaben für das kommende Jahr.
Wir wünschen allen, die daran mitarbeiten, mitdenken und mitentscheiden ein gutes neues Jahr 2020!
