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Neuigkeit

Das gibt es Neues von Lippequalität e.V.

Montag, Juli 27, 2015

Lippequalität-Sommer-Treff bei Stuckmanns auf dem Pilzhof Lippe

Der jährliche Sommer-Treff des Lippequalität e.V. fand am Sonntag, 26. Juli, in Bad-Salzuflen statt: Informationen, Erfahrungsaustausch, Kontakte und Projekte standen im Mittelpunkt, dazu die Ergebnisse einer Betriebsbefragung bei Lippequalität und anderen Betrieben, die Caroline Dubbert (Uni Göttingen) referierte.


Einer der Räume, in denen Edel-Pilze reifen.

Die Kräutersaiblinge sind erntereif.

Ein Korb voller lippischer Edel-Pilze aus Bad Salzuflen.

Eine leckere Pilzpfanne im Hause Stuckmann (Fotos: Puzberg).

Wer nicht dabei war, hat einiges verpasst: Die Vorstellung der Edel-Pilzproduktion direkt vor Ort - mit ihren Chancen und Problemen. Das reichhaltige Pilz-, Salat- und Braten-Buffet, die verschiedensten Getränke. Dann die gegenseitigen Informationen aus verschiedenen Sparten und die Präsentation der Betriebsbefragung in Lippe im Hinblick auf eine Verstärkung der regionalen Vermarktung. Im Ganzen: nach dem Sturm ein schöner Tag.


unsere Präsentkartons

der LQ-Präsentkarton

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Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung

 wird überprüft von der Initiative-S