Lippequalität e.V.

Herzlich willkommen bei Lippequalität!

Lippequalität (gegründet im Jahr 2002) ist die Regionalmarke in Lippe und Umgebung: die Gemeinschaft von Betrieben, die regionale Produkte mit besonderen Qualitätsmerkmalen herstellen, verarbeiten und handeln. Das Gütesiegel wird an geprüfte regionale Betriebe und für anerkannte Produkte vergeben.

Neuigkeit

Das gibt es Neues von Lippequalität e.V.

Montag, Juli 27, 2015

Lippequalität-Sommer-Treff bei Stuckmanns auf dem Pilzhof Lippe

Der jährliche Sommer-Treff des Lippequalität e.V. fand am Sonntag, 26. Juli, in Bad-Salzuflen statt: Informationen, Erfahrungsaustausch, Kontakte und Projekte standen im Mittelpunkt, dazu die Ergebnisse einer Betriebsbefragung bei Lippequalität und anderen Betrieben, die Caroline Dubbert (Uni Göttingen) referierte.


Einer der Räume, in denen Edel-Pilze reifen.

Die Kräutersaiblinge sind erntereif.

Ein Korb voller lippischer Edel-Pilze aus Bad Salzuflen.

Eine leckere Pilzpfanne im Hause Stuckmann (Fotos: Puzberg).

Wer nicht dabei war, hat einiges verpasst: Die Vorstellung der Edel-Pilzproduktion direkt vor Ort - mit ihren Chancen und Problemen. Das reichhaltige Pilz-, Salat- und Braten-Buffet, die verschiedensten Getränke. Dann die gegenseitigen Informationen aus verschiedenen Sparten und die Präsentation der Betriebsbefragung in Lippe im Hinblick auf eine Verstärkung der regionalen Vermarktung. Im Ganzen: nach dem Sturm ein schöner Tag.


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