Lippequalität e.V.

Herzlich willkommen bei Lippequalität!

Lippequalität (gegründet im Jahr 2002) ist die Regionalmarke in Lippe und Umgebung: die Gemeinschaft von Betrieben, die regionale Produkte mit besonderen Qualitätsmerkmalen herstellen, verarbeiten und handeln. Das Gütesiegel wird an geprüfte regionale Betriebe und für anerkannte Produkte vergeben.

Produkte des Jahres 2014/15

Produkte des Jahres 2014/15

In jedem Jahr nominiert der Vorstand des Lippequalität e.V. laut Beschluss der Mitgliederversammlung mindestens zwei "Produkte des Jahres" 2014/15.

Es sind dies

Die Lippische Milch
     von der einzigen lippischen Molkerei, der Hofmolkerei der Stiftung Eben-Ezer in Lemgo-Luherheide

Diese Lufttrockene Lippische Mettwurst
     Die gibt es in dieser Qualität nur bei den Lippequalität-Schlachtern:
     Hannover in Extertal-Almena
     Nier in Schötmar, Bad-Salzuflen und Lemgo

Bei den Produkten des Jahres handelt es sich nicht um "neue" Produkte, sondern um solche, die einen besonderen Stellenwert in unserer Region haben, sozusagen "regionaltypisch" sind. Die sollen herausgestellt werden und verdienen eine besondere Beachtung.

Im vorigen Jahr 2013/14 waren es:

Rhabarbersaft und Rhabarberschorle - inzwischen ein Kultgetränk
    von unseren beiden Fruchtsaftproduzenten
     Koch in Lage
     Wernicke in Leopoldshöe
Sauerteigbrot (als Lippisches Landbrot, als Paderborner u.a.)
    das seit eh und je nicht aus einer lippischen Handwerksbäckerei
    wegzudenken ist und in unseren Bäckereien in aller Regel selber angesetzt
    nach unterschiedlichen Rezepturen hergestellt wird.

Die Produkte des Jahres 2014/15 werden präsentiert.