Lippequalität e.V.

Herzlich willkommen bei Lippequalität!

Lippequalität e.V. ist die Gemeinschaft lippischer Betriebe, die regionale Produkte mit besonderen Qualitätsmerkmalen herstellen & verarbeiten. Lippequalität vergibt das regionale Gütesiegel für geprüfte Betriebe und wertvolle Produkte: regional - nachhaltig - Fütterung ohne Gentechnik

Die Bühne wurde zur Backstube

Jörg Schmid machte die Bühne im Detmolder Sommertheater wird zur Backstube: Wie Brotbacken zur Show werden kann, dass haben die "Wildbakers" schon vielfach unter Beweis gestellt und in einem Buch aufgezeichnet. Amüsant, informativ und mit viel Sachverstand wurde gezeigt, was bei jedem Handwerksbäcker in der Backstube im Verborgenen geschieht.

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Lippequalität überprüft eigene Kriterien - Mitgliederversammlung beschließt Zukunftsorientierung

Nach 15 Jahren ist manches verblasst und zur Gewohnheit geworden. So hat die Mitgliederversammlung des Lippequalität e.V. auf Intiative des Vorstands nicht nur die Erneuerung der Feldschilder beschlossen, sondern will auch die eigenen Grundsätze auf den Prüfstand stellen. Dabei geht es sowohl um die Fragen der Regionalität wie auch der Qualitätsanforderungen. Denn in 15 Jahren hat sich manches geändert.

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Lippequalität entwickelt sich weiter

Einem Initiativen-Coaching unterzog sich der Lippequalität e.V. und die Hofmolkerei der Stiftung Eben-Ezer kurz vor Ostern, um nächste Schritte in der Entwicklung abzustimmen und von außen begutachten zu lassen.

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"Regional ist genial" - die Sekundarschule Nordlippe rappt

Woher kommen "Regionale Lebensmittel?" oder: Was wächst wirklich in unserer Region? Damit befassten sich alle acht Klassen der beiden Jahrgänge 5 und 6 der Sekundarschule Nordlippe in Bösingfeld in den letzten Wochen. In verschiedenen Projekten wurde das Thema erarbeitet. Dabei ging es unter anderem um Kartoffeln, Milch, Eier, Honig, Erdbeeren, Äpfel und Forellen. Die Vielfalt lippischer Lebensmittel begeisterte und ließ sie rappen: "Regional ist genial". Ein Mangel wurde auch festgestellt: in vielen Geschäften werden zu wenig regionale Lebensmittel angeboten.

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Kurznachrichten

Regionalbewegung Lippe