
Schafe in Lippequalität-Betrieben sind vielseitig. Die einen liefern gute Bio-Wurst bei Karla Ebert in Lemgo, die gibt es auch im Lebensmitteleinzelhandel. Die anderen geben Milch für die bekannte Bio-Schafmilch-Joghurt mit dem Namen "Määääh" bei Christian Hüls in Blomberg. Und bei Manfred und Katrin Klei in Bad Salzuflen gibt es Fleisch und Wurst. Aber die Schafe und ihre Betriebe haben ja noch mehr zu bieten: Wolle und Felle.