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Produkte des Jahres 2014/15

Produkte des Jahres 2014/15

In jedem Jahr nominiert der Vorstand des Lippequalität e.V. laut Beschluss der Mitgliederversammlung mindestens zwei "Produkte des Jahres" 2014/15.

Es sind dies

Die Lippische Milch
     von der einzigen lippischen Molkerei in der Stiftung Eben-Ezer auf dem
     Meierhof in Lemgo-Luherheide

Die Lufttrockene Lippische Mettwurst
     Die gibt es in dieser Qualität nur bei den Lippequalität-Schlachtern:
     Hannover in Extertal-Almena
     Mehrmann in Schlanngen-Oesterholz
     Nier in Schötmar, Bad-Salzuflen und Lemgo
     Runksmeier in Kalletal-Hohenhausen

Bei den Produkten des Jahres handelt es sich nicht um "neue" Produkte, sondern um solche, die einen besonderen Stellenwert in unserer Region haben, sozusagen "regionaltypisch" sind. Die sollen herausgestellt werden und verdienen eine besondere Beachtung.

Im vorigen Jahr 2013/14 waren es:

Rhabarbersaft und Rhabarberschorle - inzwischen ein Kultgetränk
    von unseren beiden Fruchtsaftproduzenten
     Koch in Lage
     Wernicke in Leopoldshöe
Sauerteigbrot (als Lippisches Landbrot, als Paderborner u.a.)
    das seit eh und je nicht aus einer lippischen Handwerksbäckerei
    wegzudenken ist und in unseren Bäckereien in aller Regel selber angesetzt
    nach unterschiedlichen Rezepturen hergestellt wird.

Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung

unsere Präsentkartons

der LQ-Präsentkarton

Die Produkte des Jahres 2014/15 werden präsentiert.

meist gesehen

 wird überprüft von der Initiative-S

Lippequalität bedeutet

Qualitätsstandards:
+ Fütterung ohne Gentechnik
+ klare Produktrichtlinien
+ transparente Produktlinien
+ kein Klärschlamm im Acker

Regionalität:
+ kurze Transportwege
+ Arbeitsplätze und Ausbildung
+ regionale Wertschöpfung