Herzlich willkommen bei Lippequalität!

In der Regionalvermarktungsinitiative "Lippequalität e.V." stehen gegenwärtig einige Veränderungen an. Eine Reihe neuer Mitglieder kann der Verein verzeichnen, unter anderem kommt als dritte Getreidemühle in der Region die Milser Mühle hinzu. Auf der diesjährigen Mitgliederversammlung wählt der Lippequalität e.V. einen neuen Vorstand. Die Vorstandswahl findet satzungsgemäß alle drei Jahre statt. Veränderungen wird es geben, weil mehrere Personen aus dem Vorstand ausscheiden. Nach neun Jahren Tätigkeit als Vorsitzender tritt Günter Puzberg jetzt nicht mehr zur Wahl des 1. Vorsitzenden an. Er will in die zweite Reihe zurücktreten. Außerdem soll die Geschäftsführung professionalisiert werden, und die regionale Logistik steht vor ihrem Start.

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Mit der Passionszeit ist die Fastenzeit angebrochen. Was der Lippequalität-Fleischer Richard Nier (Schötmar/Lemgo) und der frühere Um weltbeauftragte der Lippischen Landeskirche und heutiger Lippequalität-Vorsitzender Günter Puzberg (Detmold) schon sehr Jahren propagieren, bekommt prominente kirchliche Unterstützung. Der westfälische Umweltexperte und Theologe Alfred Buß spricht sich im "Wort zum Sonntag" dafür aus, auf Billigfleisch ganz zu verzichten. Wir meinen: Eine gute Devise, nicht nur für die Fastenzeit!

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Der Lippequalität ist eine wachsende Regionalinitiative. Viele Betriebe in Lippe im Bereich Landwirtschaft, Lebensmittel und Gartenbau können Mitglied werden und sich der Initiative zur Stärkung der regionalen Produktion anschließen. Aber nicht jeder kann mitmachen. Denn die "Wurzeln" eines Produkte müssen in Lippe sein. Und dann geht es ja auch noch um die Qualitätsanforderungen.

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Neben der gesicherten Regionalität weisen Lippequalität-Produkte auch eine Menge an zusätzlichen Qualitätsmerkmalen auf. Sie sind in den Produktrichtlinien verankert. Dazu gehören vor allem auch hohe Anforderungen für die Tierhaltung und -fütterung. Denn das Tierwohl ist uns wichtig. Insofern ist das Lippequalität-Siegel bereits ein hochrangiges Tierwohlsiegel.

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