Lippequalität (gegründet im Jahr 2002) ist die Regionalmarke in Lippe und Umgebung: die Gemeinschaft von Betrieben, die regionale Produkte mit besonderen Qualitätsmerkmalen herstellen, verarbeiten und handeln. Das Gütesiegel wird an geprüfte regionale Betriebe und für anerkannte Produkte vergeben.
Die Schließung der Grenzen und die Kontaktsperre bringen einige Probleme mit sich. Lippequalität-Betriebe haben damit zu tun. Während Restaurants und Cafes (bis auf den hier und da mögllichen "Außer Haus"-Verkauf) existenszbedrohlich schließen mussten und gegenwärtig keine Einnahmen haben, bringt das für die Obstbauern echte Ernteprobleme mit sich. Und Lippequalität-Bäcker entwickeln einen Bringdienst. Auch der Lippequalität-Warenverteiler Lippe Regional merkt die Auswirkungen der Krise.
Die stetige Entwicklung der Regionalvermarktung in Lippe geht einher mit einer deutlich gewachsenen Nachfrage nach Lippequalität-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel. Die Regionalbewegung Lippequalität stellt zudem fest, dass sich vermehrt engagierte junge Landwirte mit neuen Ideen um die Mitgliedschaft bewerben. Sie wollen nach Möglichkeit ihre Produkte auch in der Region vermarkten und selber veredeln. Denn darin sehen sie die Chance auf ein verbessertes Einkommen. Deswegen ist Ihnen neben der Regionalität und Qualität ihrer Produkte vor allem die Möglichkeit der Vermarktung in der Region wichtig, wie sie durch die Firma Lippe Regional seit dem vergangenen Jahr gegeben ist. Der Vorstand des Lippequalität e.V. hat jetzt mehreren landwirtschaftlichen Betrieben im Kalletal und Extertal das regionale Gütesiegel verliehen und sie in den lippischen Regionalvermarktungsverein aufgenommen.
In der lippischen Gastronomieszene kommt es gegenwärtig zu einer kleinen regionalen Wende. Während die Speisekarten die Kunden schon öfter auf regionale Gerichte aufmerksam machten, wird zunehmend in Restaurants auch auf die tatsächliche Regionalität der Produkte geachtet. Kundennachfragen, der gesellschaftliche Trend, aber auch das Bewusstsein der heimischen Gastronomen haben zu dieser Bewegung geführt. Dem Lippequalität e.V. liegen gegenwärtig die Aufnahmeanträge mehrerer lippischer Gastronomen vor, die das Gütesiegel Lippequalität erwerben und zukünftig führen wollen. Mehrere Aufnahmeanträge liegen dem Lippequalität e.V. gegenwärtig vor.
Am Mittwoch, 4. März, wird in der Filmwelt Detmold um 20.15 Uhr der Film "Anders essen - Das Experiment" von Kurt Langbein und Andrea Ernst gezeigt. Dafür wurde erstmals ein Acker mit genau jenen Getreiden, Gemüsen, Früchten, Ölsaaten und Gräsern bepflanzt, die pro Person auf unseren Tellern landen – und die die Industrie u.a. zu Futtermitteln für Tiere verarbeitet. Es entsteht ein Feld von 4.400 m2 Größe, die Fläche eines kleinen Fußballfeldes, das der „durchschnittliche“ Bürger benötigt. Zwei Drittel davon liegen im Ausland. Insgesamt verbrauchen wir doppelt so viel, wie uns eigentlich zusteht: Würden sich alle Menschen so ernähren, bräuchten wir eine zweite Erde.
Messe-Team
Wir bauen zur Zeit ein Team ehrenamtlicher Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf, die bei besonderen Anlässen, Märkten und Festen auf Info- und Marktständen dabei sind und über die Regionalbewegung, über regionale Produkte und die Aktion "Blühende Landschaft Lippe" informieren und Probieraktionen gestalten. Das Team ist bereits im Einsatz. Wer hin und wieder im Messe-Team mitarbeiten will, meldet sich bei Günter Puzberg (05231/31608).
Lippefreunde e.V. & "Blühende Landschaft Lippe"
Hier geht es zur Startseite des Lippefreunde e.V., der Regionalbewegung Lippe, und auch zum Projekt "Blühende Landschaft Lippe". Da tut sich eine ganze Menge. Das steht hier.
Lippe blüht auf: Kommunen
Lebensraum und Nahrung für Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge und Honigbienen - das will die Aktion "Blühende Landschaft Lippe" erreichen. Auch der Kreis Lippe und die Kommunen ziehen mit.
Mehr dazu hier.
