Lippequalität-Honig gibt es in verschiedenen Lebensmittelmärkten, auf Wochenmärkten, im Regionalwarenladen in Detmold und natürlich direkt bei den etwa 300 lippischen Imkern. Dass es neben mehreren Honigsorten auch verschiedene andere Honigprodukte und sogar Lippequalität-Kerzen aus Bienenwachs gibt, ist vielen Menschen gar nicht bekannt. Dies konnte man bei den Heimattagen/HermannTagen am vergangenen Wochenende in Detmold-Hiddesen an mehreren Lippequalität-Ständen sehen und natürlich auch kaufen.

Die Honigvermarktung wird in diesem Jahr bei einer stärkeren Nachfrage vermutlich sogar zu einem Engpass führen, denn das kalte Frühjahr habe beim Rapshonig schon jetzt zu einer deutlichen Einbuße geführt.

Etwa 300 Imker halten in Lippe ca. 2000 Bienenvölker und erzeugen damit ungefähr 50.000 kg Honig im Jahr.

Ohne ihre fleißigen Bienen könnten aus blühenden Feldern und Bäumen keine reichen Ernten entstehen, denn die Bienen sind das wichtigste vom Menschen einsetzbare Bestäubungsinsekt.

Die Bienen sichern die Artenvielfalt der Wildflora und steigern die Erträge von Obst und Gemüse. Ihr sprichwörtlicher Fleiß ist eine Grundlage unserer Kulturlandschaft. Lippequalität-Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt. Die schonende Gewinnung des Honigs garantiert uns einen unvergleichlich köstlichen und wertvollen Genuss, gesammelt in unserer schönen lippischen Natur. Mit jedem Glas Lippequalität-Honig tun wir etwas Gutes für uns und unsere lippische Heimat.

Wir hoffen, dass unsere Landschaft auch frei bleibt von gentechnisch veränderten Pflanzen. Denn Bienenhonig mit Gentechnikpollen darf in Deutschland nicht einmal verkauft werden: Er würde zum Sondermüll!

Kaufen können Sie den Honig direkt bei den Imkern, auf Wochenmarktständen in Oerlinghausen und Lage, an Verkaufsständen von Lippequalität. Der nächste ist am 15. udn 16. Mai bei den Heimattagen/HermannTage am Hermannsdenkmal auf der Grotenburg in Detmold-Hiddesen.

Lippequalität-Imker hoffen auf gute Ernte

Viele Lippische Imker sind Mitglied von Lippequalität. In dem Verein zur Vermarktung regionaler Produkte vertritt er rund 300 lippische Imker. Sie alle sind über den Kreisimkerverein Mitglied bei Lippequalität und dürfen deshalb das Vereinslogo auf ihren Honiggläsern verwenden. So können Kunden ganz bewusst nicht nach irgendeinem Honigglas greifen, sondern nach dem Honig mit dem Lippequalität-Logo.

Im Zehnjahres-Durchschnitt produziert ein Bienenvolk in Lippe etwa 25 Kilo Honig. Der Preis für Honig ist eigentlich sehr geringe, wenn man die gesamte volkswirtschaftliche Leistung der Imkerei betrachtet. Auf ihrem Flug bestäuben Bienen nämlich so viele Nutzpflanzen, dass Landwirte und Gärtner ohne die Immen kaum wirtschaftlich produzieren könnten. Eine Bestäubung ohne Bienen ist fast nicht denkbar. So schaffen die Bienen einen Nutzen für die Allgemeinheit, der den Honigertrag der Imker um ein Vielfaches übertrifft. Bienenschutz ist deshalb auch volkswirtschaftlich unbedingt notwendig.

Eine Biene fliegt auf der Futtersuche bis zu fünf Kilometer weit. Aus dem, was sie auf dieser Fläche findet, produzieren die Imker unseren Honig.

Deshalb freuen wir uns über jeden Landwirt, der Saatgut ohne Gentechnik verwendet. Schließlich haben sich die lippischen Imker als Mitglied von Lippequalität verpflichtet, ein Lebensmittel herzuzustellen, das entsprechend den gesetzlichen Vorgaben frei von gentechnisch veränderten Substanzen ist.

In Lippe und der Umgebung gibt es keinen gentecdhnischen Anbau von Blütenpfalnzen. So gelangt ein ebenso leckerer wie gesunder Brotaufstrich von lippischen Feldern auf lippische Frühstückstische. Lippequalität-Honig verfügt dank der schonenden Verarbeitung noch über wertvolle Enzyme – Eiweißstoffe, die Bakterien bekämpfen und entzündungshemmend wirken können.