Kochen am Lippequalität-Mobil

Weitere Kochtermine am Lippequalität-Mobil sind für den
28. Mai in Lage
und am
17. Juni in Lemgo
vorgesehen.

Diese Seite befindet sich im Aufbau

und ist daher noch unvollständig. Wenn Sie Hinweise haben, was fehlt oder falsch ist, melden Sie sich bitte bei:
Puzberg (Tel. 05231/31608).

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13.11.2012

Lippequalität auf Wochenmärkten (noch unvollständig)

Lippequalität-Marktbeschicker treffen Sie

auf folgenden Wochenmärkten regelmäßig:

Dienstag:
    Bad Salzuflen: Gärtnerei Brüschke
    Detmold: Gärtnerei Diekmann
    Lage: Gärtnerei Brüschke

Mittwoch:
    Lemgo: Gärtnerei Brüschke
    Oerlinghausen: Gärtnerei Brüschke

Donnerstag:
    Detmold: Gärtnerei Diekmann

Freitag:
    Lage: Gärtnerei Brüschke
              Lippequalität-Mobil/Eben-Ezer  (14-tägig)
    Leopoldshöhe: Lippequalität-Mobil/Eben-Ezer  (14-tägig)

Samstag:
    Bad Salzuflen: Gärtnerei Brüschke
    Detmold: Gärtnerei Diekmann
    Lemgo: Gärtnerei Brüschke,
                Lippequalität-Mobil/Eben-Ezer
                Jogi's Fischranch (Geräucherte Forellen)
    Oerlinghausen: Gärtnerei Brüschke

Übrigens: Unser Lippequalität-Verkaufsmobil steht nicht in Detmold. Wir haben immer noch keine Stand-Genehmigung bekommen. Es sei alles da auf dem Detmolder Wochenmarkt. Aber das eben stimmt gar nicht!
So gibt es weiterhin auf dem Detmolder Wochenmarkt leider kein Lippequalität-Fleisch, keine Lippequalität-Wurst, keine Lippequalität-Eier, keinen Lippequalität-Honig usw. Eines Tages hoffen wir, den Detmolder Marktmeister zu überzeugen, dass Lippequalität auch nach Detmold gehört.

Wir suchen weitere Lippequalität-Marktbeschicker für lippische Wochenmärkte.

18.04.2011

Lippequalität mit Kochen auf dem Markt

Lippische Landeszeitung, 16./17.4.2011

Lippequalität auf dem Lemgoer Wochenmarkt

„Bereicherung für den Wochenmarkt“
Lippequalität reaktiviert traditionsreichen Verkaufswagen in Lemgo.

Viele Besucher haben ihn auf dem Wochenmarkt schon schmerzlich vermisst: den Verkaufswagen vom Meierhof der Stiftung Eben-Ezer. Jetzt ist er samstags wieder da. Waldemar Bierbaum und sein Team bieten in dem traditionsreichen Verkaufswagen ein erweitertes Sortiment mit Lippequalität-Produkten.

Marktmeister Ralf Krüger freut sich über den „Zuwachs“ für den Lemgoer Markt. „Biofleisch bietet sonst kein Händler an und auch der Honig ist neu. Die Rückkehr des Eben-Ezer-Wagens ist fraglos eine Bereicherung für den Wochenmarkt.“

Eben-Ezer hat mit seinem Verkaufswagen über viele Jahre frische Produkte vom Meierhof – von der Milch bis zu Kartoffeln – auf dem Markt angeboten. „Trotz des großen Zuspruchs vieler Stammkunden, blieb das aber immer ein Zuschussbetrieb“, berichtet Albrecht Flake, Leiter des Grünen Bereichs der Stiftung. Deshalb habe Eben-Ezer die Marktbeschickung in Lemgo eingestellt.

Mehr als ein Jahr mussten die Lemgoerinnen und Lemgoer seither auf dieses Angebot verzichten. Nun setzt Waldemar Bierbaum, wie auch die Stiftung Eben-Ezer selbst Mitglied bei Lippequalität, diese Tradition wieder fort. Der Bad Salzufler bietet die Bio-Milch des Meierhofes, Honig und Honigprodukte aus eigener Herstellung, lippische Fleisch- und Wurstwaren, Brot, original lippischen Pickert und andere Spezialitäten der Region an. Als besonders beliebt erwies sich schon am ersten Markttag das Bio-Lammfleisch aus dem Betrieb der Lemgoer Lippequalität-Züchterin Karla Ebert. Bierbaum selbst verfügt mit seinem Team über langjährige Erfahrung als Marktbeschicker.

Bislang war er auf den Wochenmärkten in Lage und Oerlinghausen aktiv. Sein Engagement in der Bergstadt hat er zugunsten Lemgos aufgegeben

Wurst in Lippequalität verkaufen Waldemar Bierbaum und seine Mitarbeiterin Ursula Beckmann nicht nur an den Lippequalität-Vorsitzenden Günter Puzberg (Mitte). Auch Albrecht Flake mit Tochter Emelie und Vorstandsvorsitzender Hermann Adam von Eben-Ezer freuen sich, dass ihr Verkaufswagen samstags wieder in Lemgo zum Einsatz kommt.
Stabwechsel: Albrecht Flake (links), Leiter des Grünen Bereichs von Eben-Ezer, freut sich, dass Waldemar Bierbaum den ehemaligen Verkaufswagen der Stiftung reaktiviert. Im Angebot sind fast ausschließlich Lippequalität-Produkte, wie Vereinsvorsitzender Günter Puzberg (rechts) betont.